martes, febrero 12, 2013

Pallabres Vieyes


"A man who doesn't Care about the beer he drinks may as well not care about the bread he eats"//"L'Home que nun atiendi pa' la cerveza que bebi, pode que tampocu atienda pa'l pan que xinta"

Con estes pallabres  abría acullá pe'l 77'  Michael Jackson la su opera magna The World Guide of Beer.

Vieyes pallabres, sabies pallabres, con les q'aniciar un llibru que tornió pa siempre la vida de munchos y que sirviera d'inspiración pa' milenta más d'ellos.


miércoles, febrero 06, 2013

Arqueoloxía Cervecera: Truman's Brewery

Arqueoloxía Cervecera ( Foriates) Truman's Brewery de Llondres

De puta folla, mientres dibemos en tren pa' d`algún llugar del que nun me alcuerdo, ablucamos entre los edificios una d'eses clásiques chimenees cerveceres que dió en pertenecer na' más y na menos que a   una de les fábriques más famoses de Llondres, la Truman's Brewery. Punxeme a pensar en lo grandisima que foi n'un tiempu la industria cervecera d'esta ciodaona y alcordeme  al cabu de Martyn  Cornell y tamién de Pete Brown, fundamentales ,cada unun n'el so estílu, a la hora de arrimase a la cerveza británica, poro  lo que nun pude sacar de la tiesta fueron unes ganes tremendes de tomar una bona pinta de real ale. Quitaronseme dos paraes más allá y 200 metros dende l'apeaderu al pub jeje. Haiga Salú





P.S.- Per ciertu, la cerveza ta torniando a facese en Spittafield, recuperando asína una de les cerveces clásiques llondinense. Noticia Aquí