lunes, febrero 15, 2010

Cerveces del Norte d'Europa:Los Collacios fríos y una quente

Del fríu y a traviés de xente que me quier arrivaron a les mios manes delles cerveces de tierres más al norte tovía que estes onde vivo. De la Ciodá de Van Morrison vieno la sorprendente Belfast Ale con la so hermana Belfast Lager, feches per la micro Whitewater, pa demostranos que los del Ulster saben facer dello más que Caffrey's. D'un pocu más al norte, dende'l país de Anita Ekberg, vinieron la Bedarö Bitter y la Grängesber lager dos manieres diverses d'arimase a la cerveza que me prestaron abondo. La del Sur ye Sagres Bohemia, cómu se puede ver na semeya, que llegara el mesmu día que les del Norte y sirviera de contrates perfechu pa la xornada y pa nun escaecer que nel sur tamién se puede facer bona cerveza. Les semeyes y les notes de tastia,o el mio parecer, utru día.Haiga Salú








P.S.- Gracies fonderes a Iris por acordase que hay que apoyar al cerveceru minoritariu y compra-y a Whitewater unes fántastiques cerveces. Gracies tamién a ella y al animal del mio primu por venir de Götteborg cargaos con bona cerveza- por dientro y per fora-, pa' que pudiere desfrutar un poco más con ellos y con elles. Y gracies a mio madre que cuando traviesó la raya a Portugal nun se escaeció del so fiu mayor y traxo-y unes cerveces pa' que les bebiere y perdiere'l tiempu escribiendo pixaes na rede, ye la meyor....

viernes, febrero 05, 2010

Un Vermú Cualisquier


Un vermú cualisquier, un chigre, bona compaña, rises, comedia, unes llugaínes de sol, el mar de fondu y cerveza de nueso, pa'que quies más...

lunes, febrero 01, 2010

Pagando la Cuenta: Ronda # 20






Resúmen número 20 para La Ronda, en esta ocasión y a modo de continuación os proponía una ronda express en forma de fotografía,la respuesta fué unánime y numerosa, algo que se agradece y que alegra a la vez. Veamos, nunca mejor dicho, que imágen que os transmite nos sugerís.




En velocidad nos ganó por la mano el amigo y compañero Fivvixx en Etiquetas de Cerveza, haciendo una pole( de Siero-chiste localista jejeje),mostrandonos una imagen borrosa, pero no por ello menos artística en la que él y sus amigos aparecen tomando Chouffé en el Gentse Feesten de la ciudad belga de Gante.Intuyo que Significativa por representar la explosión de alegría que supuso todo ese viaje a Bélgica en general y la borrachera del festival en particular.Genial

El compañero Pedro Biehrman, en Apuntes sobre cerveza se une a la Ronda,demosle la Bienvenida, para remitirnos la foto de su red ale de elaboración propia y casera junto con un plato con raviolis hecho para maridar con dicha cerveza.Guapa foto que Despierta el apetito sin duda

Nuestro compañero Txema en Y creo que he bebido más... , como no podía ser de otro modo nos muestra la simpática imagen de su visita al no menos singular spa cervecero de Chodovar en la República Checa. Imagen de summum de la felicidad, recostituyendo literalmente cuerpo y alma mientras brinda con el objetivo

Pau en Lúpulo adicto hace honor al título de su blog y nos muestra un campo de lúpulo, campo que encontró a su paso por el lago Costanza en lo que significó un viaje cervecero inolvidable a la vez que nos habla de lo que significa para él el lúpulo en sí dentro de su afición por la cerveza.

Nuestro hombre en Colombia, nuestro poeta de la cerveza, el genio retórico,"en ese estado en el que el alcohol comienza a invadir tu torrente sanguíneo", me encanta esta frase, nos ofrece un autorretrato entre luces y sombras de uno de sus momentos de éxtasis Me prometió una foto con cerveza y mujeres y seguro que lo cumple, es Manzano y tiene palabra.

Andrés desde Culturilla Cervecera nos muestra la representación de un momento único. El instante de compartir, de beber en compañía agradable y afín, Hay bebidas hechas para disfrutar sólas y otras que te hacen sentir sólo aunque estés rodeado de gente, la cerveza, no, la cerveza está hecha para disfrutar en compañía y si estás sólo nunca te hará sentir aislado.


Este mismo tema nos lo retratan nuestros amigos de Hipos Urinatum, con una foto de de fiesta y camaradería, en donde la cerveza llamémosle al uso, no adquiere nombre si no valor, y acompaña los momentos de alegría y amistad.Y encima no pude evitar escuchar a los Ramones y a Motorhead,al leer el post pues empieza con la palabra Blietzkrieg jeje.


Iker Moreno,desde Cervecerías de España vuelve para quedarse, eso afirma, tras un par de rondas ausente, bien por ello. Como buen belgófilo, hace homenaje a este país cervecero, mándandonos una foto de lo que en sus palabras sería la Meca del aficionado a la cerveza belga o Belgófilo, la Abadía de Sint Sixtus, sitio donde se elaboran las cervezas Westvleteren. Iker, nos marca el recuerdo de este viaje pues significa para él el inicio de un camino cervecero que seguro todavía le dará muchas satisfacciones, eso seguro.

Desde Praga, no falta, como de costumbre, el amigo Max, para enviarnos de manera express dos fotos geniales. La primera tiene un punto de personalidad abstracta que me encanta, a mi cabeza llegó, nada más verla, el título de , se acaba ponme otra. La segunda foto,es buenísima. No creo que haga falta decir nada sobre ella porque habla por sí sola, perfecta y genial comunión de amores.

Joruus y CrisisCreativa del iconoclasta Ptxiflú, , se une a la Ronda. Siempre es un placer que alguien nuevo llegue a la Ronda, y si además lo hacen desde un blog cuyos pensamientos unisex sobre la vida y sus vicisitudes son tan entretenidas y amenas pues no se puede pedir más, y aún así lo tenemos ya que nos deleitan también con buenos posts sobre bares y gastronomía.La imagen compartida es la de un par de Steins de Agustiner medio llenos, y fue tomada en el Oktoberfest muniqués, de donde l@s compañer@s pitxiflús, trajeron un recuerdo de calidez y buen momento que ahora comparten con nosotros.

Joexbeer, a medias con su amigo Jorge desde Cerveza Artesanal de Catalunya también nos envía su imagen.Nos pide disculpas por la calidad y yo le digo que No se trata de calidad fotográfica si no de calidad y calidez emocional y de esto va sobrada esta imagen: Ales Agullons, Masía Agullons y su bodega. La palabras de ámbos al respecto, desnudas y sinceras, me dan a entender la clave para la maestría de una cerveza que cuando la probé(alguno me llamó egosita por tomar media docena) no sólo me encantó si no que dije, si algún dia hago cerveza quiero que sea así.Ahora, tras leer este post afirmo que además tambien quiero hacerla así, con esa pasión, ese entusiasmo y esa entrega.

El amigo Delirium, generoso, nos ofrece un retazo de su vida, dos imágenes absolutamente geniales y que cuando las has vivido( y bebido) te llenan absolutamente. Cocinar en pareja,cocinar para amigos, cocinar para tu gente en definitiva, tomando una cerveza, y sonriendo. Eso es lo que nos enseña, Delirium, que no es poco, pues es vida

Los compañeros Burgaleses en Malta Nostrum nos abren su casa para mostrarnos una foto de familia cervecera, siendo esta el epítome de lo que para ellos significa la cerveza, el escribir sobre cerveza, en definitiva el vivir y disfrutar con pasión la cerveza.Salud por y para ello.

Desde Argentina, del Amigo DeLeuze, nos manda una bonita foto de unas pintas de cerveza bajo el título de simplemente una noche en Cruzat Beer House tomando algo con mis afectos. Simplemente? si puede que sea simple, un acto simple en lo que se refiere al esfuerzo de hacerlo pero sin embargo es algo maravilloso, es un acto genial cargado de sentimiento, placer y alegría. O al menos eso creo que transmite tu foto

CAAC, por partida triple, y eso que somos 10 pero bueno, nos da diferentes visiones de un mismo tema y es que en eso está la gracia de una asociación de cerveceros, en la pluralidad. Para Lúpulo, el reflejo de sus caras en la cristalera de una cervecería en Gante, representa mucho más que la decepción porque dicho bar estuviera cerrado. Se trata de haber vivido una experiencia única en un país donde se vive y se bebe cerveza 24 horas, y claro está, el primer viaje internacional-aunque no en pleno- de CAAC, cosa muy a valorar.
Cotoya, a quien le pasa lo que a un servidor, alérgico a salir en la foto, escoge un momento único, la prueba en barril de su primera tirada de lager artesanal ante un público selecto y en colaboración con El Lúpulo Feroz. Un momento histórico que algunos apreciamos con una emoción especial y que amablemente comparte con nosotros. Posiblemente me llaméis demagógo, pero quiero ser el primero en decir aquello de que algún día, a no mucho tardar,esta cerveza-y otras dos mínimo de las que elabora, será un referente en la escena artesanal ibérica.Tiempo al tiempo.Palabra

Para mi aporte en CAAC escogí la foto del brindis que usamos como cabecera en el blog. A mi me trasmite muchas cosas. Era una mañana de domingo de Octubre de sol y frio otoñal en Asturias cuando hicimos nuestra primera ruta cervecera CAAC por Asturias, en uno de los bares hicimos de manera espontánea este brindis que ejemplifica el sentimiento de la Asociación: compañía, camaradería, pasión común y cumplimiento del lema, siempre dispuestos a una fartura....

Ostiaa, que me olvidada de mi aporte jejeje, vaya cabeza la mía... Lo mismo que dije lo digo, me remonto a mis orígenes, y por eso tenía que ser una imagen del Águila Negra, de la cerveza asturiana por antonomasia, aquella que dejó mi pueblo para nunca volver. Pero claro tenía que ser una en la que también hubiese un chigre(taberna en asturiano) porque también representa orígenes, pasado, presente y futuro.Academia máxima de vivir y beber, punto de encuentro, referente, segunda( o primera) casa y blablabla que siempre digo porque lo siento, jejeje


Muchas Gracias a todos por participar, una vez más sólo puedo deciros esto y que sóis la ostia. la Ronda para Febrero queda a vuestra disposición, quién se anima??. Haya Salud