viernes, abril 04, 2008

La Birra Va Por Barrios/Beer's in the 'Hood

Topar buena cerveza en ocasiones ye cuestión de suerte. A vegáes simplemente ye cosa de mirar bien, caminar y caminar hasta llegar al sitiu. Salamanca ye una d'eses ciodaes onde pa' tomar una bona cerveza puedes y debes facer d'esta manera. //Looking for the right beer bar it's just a matter of seeking, walking and getting lost before you say: yes, that's what I like!!. Salamanca it's the proper place to do it.Within its labrynth of bars a little effort will get you where the good beer is.

Steine ( ver mapa abaxo) ye un llocal atípicu, una mezcla curiosa entre cervecería especializada y bar de tapes. Carnes, tortielles, callos y patates braves conviven con un buen númeru de cerveces xermánes, belgues y d'otros llugares. Cuenta con una mediana pero correcta selección cervecera en botella d'entre les que hay que recomendar la so ufierta en botelles de 3/4. Con un preciu únicu de 6,50e puedes disfrutar de la estandarizada Leffe Brune, la especiada y rica Chouffe o la poco común por estos llares Des Brugges son dellos exemplos. Pero si n'algo destaca Steine ye nes cerveces de Barril que trabaya. La estrella del bar y lo que lu fae pioneru na materia-ye l'únicu bar en Salamanca que la sirve- ye la fantástica Schlösser alt. Primus pils, Spaten bock, Kapittel y Franciskaner weizen completen los cañeros faciendo de esti sitiu una visita obligatoria

//Steine( see map below) is a mestizo in the good sense of the term. A tapas bar turned into a pub- or maybe viceversa. The fact is that good beer is mixed with pinchos morunos, callos, Tortilla and Bravas in a peculiar mouthwatering way. Their selections of bottled beers, mainly belgian samples, is not vast but correct and at an incredibly low price. To underline is the good offer of 75cl bottles : the standarised Leffe Bruine, the spicy and flavoursome Chouffe or the rare tripel Des Brugges are some good examples of "low cost beer"- 6,50E per bottle!!!. But Steine becomes a truly beer bar when we have a glance, or a sip, to its remarkable taps. Primus pils, Kappitel, Spaten Bock, Franciskaner Weizen and above all the outstanding Schlösser Alt-It's the only bar in Salamanca where you can find it, are good reasons to forget the city centre and pay a visit to the 'hood.
B.S.O- Sol Music, MTV, mainstream




Gilber's (ver mapa). Sita n'el enorme barriu de Garrido- 30000 habitantes- atopamos esta cervecería con nome de caballeru del medievu. La decoración ye d'estílu clásicu, en piedra, maera y ladrillu caravista. Destaca una bona muestre de publicidá cervecera vieya y otra de semeyes modernes. Cuenta con una sala a parte onde poder xugar a los dardos y al fubolín.L'ambiente ye cordial y afayaizu, con un tratu correctu, aunque tampoco son la xente que más sonríe del mundu. Dende que lu descubrí fae años, l' ufierta cervecera cambió delles veces con lo que dependiendo de lo que poníen visitabalu con más o menos frecuencia. Sin embargu, esta vez trabayen ciertes marques de Scottish&Newcastle que con gustu la surten de: Beamish stout, Newcastle Brown ale, Grimbergen Dubbel, Blanche de Brugges, Forster's lager y la prefería por mi y única en Salamanca en Barril, John Smith Bitter. En botella tienen una buena mano de cerveces belgues- destacables les trapenses y les lambic de frutes- y alemanes- a destacar les de trigu. También cuenta con cocina donde preparen unes buenes salchiches y bocadillos que acompañen a la perfección la cerveza. En conxuntu puede decise que faen la so llabor apagando la sede del obreru cerveceru
// In the populated Garrido neighbourhood-30000 inhabits.- we find this cute German-style pub. It's Designed in wood and stone with some interesting beer memorabilia and pictures decorating the whole place. It has a game room apart where you can enjoy playing darts, cards or table footie. I usually go to Gilber's when I'm in Salamanca but it much depends on the beer they have on tap. This year they're offering a selection from the S&N portfolio so I expected to find something different...and I did. One of my favourite beers, John Smith's Bitter has come to stay. Together with Forster's lager, Beamish Dry Stout, Grimbergen dubbel, Newcastle Brown ale and Blanche de Brugges it forms what, in my opinion, is a complete offer. In bottle we can choose among trappist ales, belgian specials and fruit lambics, German weizen and some exotic-brasilian and indian- lagers . German food and typical bocadillos are also available.
BSO.- 60', 70', 80' and 90' Rock and pop. Billy Joel ( O yera Cris Rea??) y otros...


Esti
ye el Mapa con les rutes de les cerveceríes Salmantines revisitaes.Les que se faen andando salen de la Plaza Mayor y les que son en bus salen de Gran Via//Below the map explaining how to get to the pubs mentioned above and in the previous post. Walking Routes start from the Plaza Mayor. Routes on Bus from Gran Via.




Tagzania: chela

12 comentarios:

Chela dijo...

Les llances amarielles indiquen ruta; Les coloraes indiquen sitiu.Pincha-y n'elles pa' lleer información sobre los sitios y disfruta-y//Yellow sign and red line mean route. Red sing means place. Click on them to get more info and enjoy

Beat Xavi dijo...

el mapa ni lo miro, total ya les conozco toes o las conoceré, siempre que lleve un buen guía I+D, al final el Gilberr´s será de esos bares que no entras pol chigreru en este caso chigrera,pero el sabor de la john smith te hará recaer jeje y mejor si bien con un chupin de ron pa la garganta

Beat Xavi dijo...

Se me olvidaba, gran reportaje gráfico en estos dos últimos post. Sigue asi de bien, en esta linea. :P

Chela dijo...

Pues que sepas que'l mapa ficieralu yo, con estes manes y esti conocimientu alquiríu de tanto andar pe les cais de coidáes foriates y propies... a base de perdese aprendi un jejejejeje

Toy de acuerdu en que ni l'amu ni la camarera son muy agradables, po lo menos con los foriatos...pero en parte debe ser el carálter esi castellanu que hasta que nun tienen confianza nun espalmen, xeneralizando siempre.
El bar ye muy guapu, y la cerveza ta bastante bien, siempre que nun anden mareando la perdiz y cambiando cada dos por tres=6....Sigo, a pesar de tóu, pensando que ye un luxu tener nel barriu una cervecería asína.

Ya que falamos de agradables.... reconociendo que son tóus correctos nel tratu y que ye normal que nos barrios se desconfíe de dos foriatonos que lleguen con cara sede, riendose a carcajaes y bebiendo a la velocidá de la lluz...ah y pagando por adelantao jejejeeje.Pero tampoco pasaba nada por ser un poco más abiertos. A vegáes da la impresión que piensen que somos dos escapaos de la xusticia ( cosa que nun yos falta razónjejejeje)

L'única mereceora del calificativu de sempática, ye más, de hasta cachonda ye la encargá flaca hispánica del O'hara's. Eficaz, risoña, agradable y siempre dispuesta a charrar un poco..Paeío a la so compañerona, la polaca o checa o de casa su madre que tar ta muy buena, deamsiáo-hay quien diz que pa poney un pisu- pero que ye seca como el bacaláu en salazón, y enriba mal encará y fosca.RElaxate mozaa que vivimos cuatro díes na más!!!!

Chela dijo...

AH, escaecíaseme!!!! les semeyes nun les sacaste mal no, aunque sean de teléfanu móvil de 3 mpixel jejejeje

Pero bueno les del O'hara's son mies de la mio cámara que te quede claro eh?????

Boak dijo...

No visite estos dos bares cuando estuve en Salamanca - no tenia ninguna idea que existen.

?Hay una pagina web donde puedes encontrar detalles de buenos pubs en Espana?

Chela dijo...

Hola Boak,
Son dos bares que estan lejos del centro pero que merecen la pena ser visitados porque la oferta cervecera se desliga un poco de las franquicias y se pueden encontrar cosas tan interesantes como las que menciono

Realmente, hasta la fecha, desconozco la existencia de alguna página que se dedique sólo a detallar los bares recomendables en España de manera global. Por lo general cada ciudad tiene una guía amplia en la que tienen cabida bares de todo tipo, especialmente clubs, discos y restaurantes.

En materia de cerveza es mejor guiarse por la "blogossfera" que acudir a los foros o páginas de franquicias y bares donde las opiniones a veces estan muy poco contrastadas.

www.cervebel.com tenía hace tiempo una ruta de la grandes cervecerías de España. Ahora la está rediseñando y no está completa.Mi experiencia con alguna de estas cervecerías que ellos recomiendan fue irregular pero bueno, hay gustos para todos.

Una de las tareas en las que estamos trabajando desde nuestra asociación CAAC es elaborar una guía interactiva de cervecerías en Asturias.
Por otro lado yo mismo estaré encantado de mandarte información sobre las cervecerías que conozco en España. Principalmente las zonas que más conozco y que seguro te pueden interesar son:
Asturias( obviously hehehe)
Galicia
Cantabria
País Vasco
Barcelona
Madrid
Salamanca
Alicante( muchos Pubs británicos y mucha ale, aunque seguro no será lo que buscas)
Sevilla

Si quieres información detallada sobre cervecerías y algún que otro buen restaurante let me Know y gustosamente te la envío.

Haya Salud

Boak dijo...

¡Gracias! Estamos pensando en viajar por el norte de España este otoño, entonces esta información será muy util.

He encontrado mi teclado español, a ver que funciona en Blogger...

VdeAlmeida dijo...

Amigo Chela
Grande post, com excelentes indicações para uma futura visita a Salamanca.
Mas neste fim de semana fui-me até Zafra, passando no camuinho por Badajoz, onde não deixei de dar uma saltada ao El Corte Ingles, para sacar umas preciosas garrafinhas de Rochefort e também de Bellevue Kriek (estas já estão no frigorífico). Mas fiquei muito desiludido. O Corte Ingles de Badajoz já não é o que era. Foi lá que descobri, por exemplo, os produtos da Unibroue, como a Maudite, a Eau Benite, a Fin du Monde e a Trois Pistoles. Mas agora, a oferta é muito mais reduzida. No ano passado, o Club del Gourmet até tinha um espaço dedicado à cervejas e agora desapareceu
Em Zafra só fui a um Irish Pub onde só havia a inevitável Guinness e a Affligem Blond (as restantes, não eram muito interessantes). Como há muito não bebia Guinness, aproveitei.
No dia seguinte dei uma saltada a Sevilha, e claro que fui até á Cerveceria Internacional, onde, apesar de ainda não ter almoçado, não resisti a uma Achel acompanhada de um queijo parecido com o queijo da Serra, com noz. E aproveitei para comprar umas Dulle Teve (mad bitch), que é uma grande Tripel. Depois, uma ida ao ECI, onde me abasteci de mais umas que não há por cá.
E pronto, agora durante uns tempos estou fornecido, não me posso queixar, eheheh.

Um abraço

Chela dijo...

Amigo DAlmeida, gracias por tus palabras y espero que, cuando pases por salamanca puedas visitar estos 4 sitios y alguno que más que tendré el gusto de recomendarte si me avisas con tiempo.

Zafra y Badajoz son dos guapos lugares pero ya ves que en cerveza andan escasos.Los motivos exactos por los que ECI de Badajoz ya no tiene mucha de su oferta los desconozco pero lo que si te digo es que la falta de demanda hace que, en ocasiones, se vean obligados a reduccir su stock.La tiendas del Club del Gourmet son un desastre en materia de Cerveza, en menos de dos años acotaron considerablemente sus productos a dos o tres marcas.Aún así es el único sitio donde poder comprar buena Biere de Gardé, Chimay( Premiere, Grand Reserve, Cinq Cents) o Duvel todas ellas en botellas de 75cl y por debajo de 7 euros, algo muy bueno.

En Sevilla se me olvidó decirte que pasaras por La Fábrica, la cervecería artesanal, para que me contaras tu opinión.No tienen la variedad de República pero bueno...

Me alegro que disfrutaras de La Internacional y de la Achel y el queso y sobre todo que pudieras rellenar tu "biereadega"

Sobre los Irish Pubs franquicia Heineken no comento salvo que tenga London Pride de barril jejejejejeje

Un Abrazo

VdeAlmeida dijo...

Amigo Chela

London Pride de barril, eles até tinham, mas...só na carta, eheheheh!
Abraço

somebody dijo...

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